5. Améliore vos performances sportives

De nombreux sportifs d’endurance ou à haute intensité utilisent le bicarbonate. Des recherches montrent qu’il peut aider à maintenir plus longtemps une intensité élevée. L’exercice intense produit de l’acide lactique, provoquant une sensation de brûlure et abaissant le pH cellulaire, ce qui entraîne la fatigue. Grâce à son pH plus élevé, le bicarbonate peut tamponner une partie de cette acidité et prolonger la performance. Une étude a montré que les participants tenaient environ 4,5 minutes de plus que sans. À effort maximal, ce surplus compte. Pour des séances détendues, l’effet peut sembler modeste
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